2010年 01月 05日 ( 2 )

うまうま激うま!羅臼昆布と骨付き鶏肉の玄米炊き込みごはん!

本日2回目の更新は玄米と昆布炊き込みご飯パート2です。
年末に友人のおかーさまから「羅臼昆布の一枚もの」を頂きました。
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うちはみんな昆布大好きですが、とてもとても、こんな高いもの日常的には使えません。
早速に今日使わせていただきました。

袋を開けると、もう昆布のいい匂いがして、ちょびっとハサミで切って一番下の娘と食べましたが、とてもおいしいです。
なんでも羅臼昆布は、「うま味成分であるアミノ酸が他の昆布に比べて圧倒的に多く含まれている」んだそうですね。

それをケチケチせずに大きめに切って、水加減したお米に入れます。
今日のお米は午後からずっと浸水させていた玄米3合に白米1合を加えました。
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昆布が戻るのを待つ間、一番下の娘とスーパーに行って、炊き込みご飯に入れる具材を買いに行きました。
いろいろと検討の結果、今日は「水炊き用の骨付きぶつ切り鶏肉」を、そのまま炊き込むことに。味付けは塩だけにしよう!と決めました。
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今まで何度も炊き込みご飯はつくってますが、「骨付きぶつ切り肉」をそのまま炊き込むのは初めてなので、ちょっとドキドキしてしまいました。
早く試してみたくて、帰り道、気がせいてしまいました。

帰り着くと昆布がしっかり戻っていました。
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持ち上げてみると、ずっしりとした重み。そしてこの厚み。
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昆布を2センチ~3センチ角くらいに切り、一番上に骨付きの鶏肉を並べます。骨が下になるように並べました。骨から味が染み出すように・・・。そして、塩をパラパラ。
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炊き上がる途中、炊飯器から立ち上る湯気が、もういい香り・・・。
出来上がりがとても期待されました。
そして、いよいよ炊き上がりました!ドキドキしながら炊飯器の蓋をあけました。
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いいにおい。
そして、ひとくち味見すると、う、う、ウマイ!
仕上げの味付けはやはり塩だけで。
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できあがりです!
ほんとーーーに、ほんとーーーに、おいしかったです。
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水炊きの濃いスープで炊き込みご飯を作ったような感じでした。
あっという間になくなってしまいました。
みなさんも是非お試しくださいませ。
by taka_hornetblue | 2010-01-05 22:15 | グルメ

脅威Win32/CnsMinの亜種!msiexec.exe!

年末、年賀状を凝りに凝って作ろうとしていた(若いのお)2番目の娘に、「これお母さんまったく使ってないけど使ってみる?」と一太郎についていた「筆まめ」を渡し、娘がパソコンにインストールしているときのことです。
突然NOD32がまっかっかの警告を!

警告内容は以下のとおりです。

2009/12/27 4:29:24  
検査リアルタイムファイルシステム保護 
オブジェクト  ファイル   
名前C:\Program Files\Creoapp\Mamew17\Tools\jwd_multisetup_creo1.exe   
脅威Win32/CnsMinの亜種 アプリケーション  
アクション 削除されました - 隔離しました  
ユ-ザー NT AUTHORITY\SYSTEM
情報 アプリケーションによって新規作成されたファイルでイベントが発生しました: C:\WINDOWS\system32\msiexec.exe.

どうやら、「筆まめ」に入っていた「J-words」をスパイウェアとしてNODが検出したようです。
もともと私は好みの問題ではありますがJ-wordsの存在がそう好きではないので、「筆まめ」インストールの途中でJ-wordsとyahooツールバー(だったかな)のインストールにはチェックを外しました。
その後は無事なにも検出されず「筆まめ」インストール終了。

J-wordsを配布しているところでは、「スパイウェアではない」ことを自社サイトで力説していますが、そうですね、賛否両論あるのは確かで、どちらかというとネットでは「否」が多いのが事実なような気がします。
なんでも「自己責任」のこの時代、ソフト入れるときになんでもチェックするのではなく、「それは一体なんだろう?」と確認してから入れるくらいの気構えが必要なのかもしれないですね。

しかし驚きました。
まあついでに言わせていただければ、私はヘビーな一太郎ユーザーではありますが、いろんなオマケ機能をソフトにくっつけないで欲しいものです。それがyahooツールバーとか、J-wordsのように、ネット上での操作に影響してくるものならば尚更です。
シンプルに、ソフトは中身だけで勝負してもらいたいです。
by taka_hornetblue | 2010-01-05 20:36 | コンピュータ

ブログを始めたきっかけは、100%パソコンのことでした。子どもたちのことがメインだったこともありました。今は音楽活動がメインのブログです。人生は移りかわっていきますね^ ^。


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